おうちコープで、大豆と麹、塩を単品で購入しました。 大豆1kg！ 見たことのないサイズ〜 国産北海道大豆 1kg 手づくり味噌用麹(マツカメみそ) 1kg 長崎の塩 500g これらを半分ずつにして、2回に分けて作っていきます。 この他用意するもの、 バケツ(大豆の…